三宮に「花梨麻婆飯店」2号店オープン！元五つ星シェフ監修の本格麻婆豆腐

花梨麻婆飯店 阪急三宮店、ついにオープン

南京町で人気の麻婆豆腐専門店「花梨麻婆飯店」が、2026年3月6日(金)11:00、三宮に2号店をオープンします。場所は、三宮駅直結の阪急オアシス地下1階、キッチンマーケット内です。仕事帰りや買い物ついでに、本格中華を手軽に楽しめます。

オープン記念！ワンコイン祭り開催

オープンを記念して、3月7日(土)・8日(日)の2日間限定で「ワンコイン祭り」が開催されます。各日100食限定で、看板メニューの土鍋四川麻婆豆腐ライスセットが特別価格500円で提供されます。数量限定のため、早めの来店がおすすめです。

元五つ星シェフ監修の本格麻婆豆腐

「花梨麻婆飯店」では、元五つ星高級ホテル出身シェフが考案した本格麻婆豆腐や中華一品をリーズナブルに楽しめます。痺れと辛さが特徴の土鍋四川麻婆豆腐や、コクと旨味にこだわった伝統の土鍋広東麻婆豆腐など、様々な味が楽しめます。また、よだれ鶏など、ちょい飲みにぴったりのメニューも用意されています。

「麻婆豆腐は辛いから苦手」という方にも広東麻婆豆腐はおすすめです。コクと旨味を重視した日本人にも馴染みやすい味付けで、実はスタッフの賄い人気No.1とのことです。

花梨麻婆飯店の麻婆豆腐は、熟練の麻婆職人が作っています。元五つ星高級ホテルで腕を磨いた中華シェフの基準をクリアした職人のみが厨房に立つことを許されています。味のブレがないこと、火入れが安定していること、香りを最大限に引き出せること、これらの基準を満たすまで、毎日繰り返し鍋を振る必要があるそうです。

フードコート内にあるため、一人でもグループでも気軽に立ち寄れます。「サッと美味しい本格中華が食べたい」という時にぴったりのお店です。

情報ソース

• 食べログ
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