神戸 那智勝浦 生マグロ大祭り 2026 4シェフ競演 解体ショー 地元食材も
開催期間
4月10日(金)
神戸で那智勝浦の生まぐろを堪能できる「那智勝浦 生まぐろ大祭り」が4月10日開催。4人のシェフが腕を振るい、解体ショーや地元食材とのコラボも楽しめます。
那智勝浦 生マグロ大祭り 神戸で開催 - 4月10日「SOLA KOBE」
2026年4月10日(金)、「那智勝浦 生まぐろ大祭り」が神戸市中央区北野町の「SOLA KOBE」で開催されます。時間は18時30分から。料金は大人（中学生以上）12,000円（税込）、小学生4,000円（税込）、未就学児は無料です。
このイベントでは、水揚げ量日本一を誇る那智勝浦漁港から直送される生まぐろがメイン食材として使用されます。神戸の「SOLA KOBE」「TOAST」「THE SORAKUEN」「OCEAN PLACE」の4名のシェフがコラボレーションし、マグロ解体ショーも行われるとのことです。また、灘の地酒や神戸市西区の野菜など、地元生産者も参加し、食の魅力を発信するイベントとなる予定です。
目玉は？那智勝浦直送 生マグロ解体ショー＆神戸4シェフの競演
イベントでは、木下水産物 四代目木下社長によるマグロ解体ショーが実施されます。さばきたての新鮮なマグロは、刺身などとしてその場で味わえるとのことです。
また、神戸の4名のシェフがフレンチ・イタリアン・和食・中華それぞれのジャンルで腕を振るい、このイベントでしか味わえないマグロ料理を提供する予定です。マグロ料理以外にも、旬の兵庫県産食材を使った料理も用意されるとのことです。
地元生産者も参加 - 灘の地酒、神戸野菜とのコラボ
このイベントには、灘五郷の蔵元や神戸市西区の農家も参加し、「生まぐろ大祭り」を盛り上げます。灘の地酒と那智勝浦のマグロ料理の組み合わせや、神戸市西区で育まれた有機野菜や旬の苺などを楽しむことができる予定です。参加予定の地元生産者と主なアイテムは以下の通りです。
- いのうえファーム（神戸市西区）：苺・野菜
- C farm（神戸市西区）：有機野菜など
- 泉酒造（神戸市東灘区）：日本酒
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あかり
明石出身、須磨在住の30歳。夫と2人暮らし。週末は夫婦でカフェ巡りやドライブを楽しんでいます。「二人でゆっくり過ごせる」「記念日に使える」など、夫婦目線でちょっと特別な場所を紹介します。
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