「青森×神戸FOOD FES!」2月開催！概要と魅力

2026年2月13日（金）から3月2日（月）まで、神戸市新港町エリアにて食体験イベント「青森×神戸FOOD FES!」が開催されます。このイベントは、株式会社ポトマック、株式会社安福又四郎商店、株式会社フェリシモの神戸市企業3社が共催し、青森県と神戸市の連携を深めることを目的としています。協賛は株式会社ラグノオささき、協力は青森県、神戸市、八戸水産価値向上実行委員会です。バレンタインデーを契機に、各社の特色を生かしたご当地グルメやペアリング体験が提供されます。

ポトマックはフードホール「TOOTH TOOTH MART FOOD HALL&NIGHT FES」にて、青森のご当地グルメが味わえるポップアップイベントを開催。安福又四郎商店はレストラン「Sincro」を会場に、八戸の魚と神戸の日本酒のペアリングコースを提供します。フェリシモは都市型ワイナリー「f winery」で、青森のチョコスイーツと神戸のワインと日本酒のペアリング体験を提供します。

神戸新港町「青森×神戸FOOD FES!」2/13～3/2開催！バレンタインに食体験のイメージ画像

画像提供：[神戸新港町「青森×神戸FOOD FES!」2/13～3/2開催](https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000004188.000012759.html)

各社イベント詳細：ご当地グルメ、ペアリング体験

ポトマックは、「TOOTH TOOTH MART FOOD HALL&NIGHT FES」にて、2月13日（金）～3月2日（月）の期間中、青森のご当地グルメを楽しめるポップアップイベント「TOOTH MART meets 青森県」を開催します。2月14日（土）には、青森県産サーモンの解体ショーや蛇口からりんごジュース販売、ねぷた絵ワークショップも予定されています。

安福又四郎商店は、レストラン「Sincro」にて、2月14日（土）に各回26席限定で、八戸の魚と神戸の日本酒のペアリングコースを提供します。ランチとディナーで異なるコースが用意され、ノンアルコールペアリングも選択可能です。

フェリシモは、都市型ワイナリー「f winery」で、青森のチョコスイーツと神戸のワインと日本酒の特別なペアリング体験を提供します。2月14日(土)には「青森チョコスイーツと神戸のお酒ペアリング解説付きの食の体験セミナー」が開催されます（要事前チケット購入、税込2,600円）。また、2月14日（土）～23日（月・祝）の土・日・祝5日間には、「青森チョコスイーツと神戸のお酒ミニペアリングセットメニュー」（税込1,600円）が予約不要・各日数量限定で提供されます。